En el marco de la celebración por los 90 años de Conaprole, el productor lechero y referente del sector, Ricardo de Izaguirre, fue reconocido por la Sociedad de Productores de Leche con la entrega de un obsequio.

Durante una entrevista para el programa “Revista Agropecuaria” de nuestra emisora, expresó su orgullo por formar parte del sistema cooperativo y destacó el papel que ha desempeñado la cooperativa en el desarrollo de la lechería uruguaya y del interior del país.

De Izaguirre señaló que la conmemoración se da en un contexto internacional donde muchas cooperativas enfrentan dificultades, por lo que consideró especialmente valioso el modelo que mantiene Conaprole. “Es una de las formas que Uruguay debe reconocer, que es de las cosas más dignas. No solo que es el mayor exportador, sino que los dueños son los propios trabajadores, la misma gente que invierte en el campo”, afirmó.

Durante la entrevista resaltó el carácter familiar de la producción lechera uruguaya. “Existe casi el 80% de las producciones familiares”, señaló, explicando que detrás de muchos establecimientos se encuentran familias radicadas en el interior, involucradas directamente en el trabajo diario y en la gestión de los tambos.

Asimismo, destacó el impacto social y económico de la actividad en las comunidades rurales. “Cada peso que llega a la lechería se multiplica”, sostuvo.

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