INAC resolvió un último plazo de exoneración de costos para las carnicerías del interior que deban realizar gestiones ante el Instituto y luego se iniciarán etapas progresivas de aumento de los costos de la gestión, hasta lograr un costo unificado en todo el país en enero del 2024, tal cual las tarifas que se aplican en Montevideo.
El ministro de Ambiente, Adrián Peña, y su par de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP), Fernando Mattos, junto con el representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe, el uruguayo Mario Lubetkin, firmaron dos proyectos vinculados ambos a la gestión de recursos acuáticos. Uno sobre la gestión de los recursos hídricos en la laguna Merin y el otro para trabajar en cuestiones de pesca ilegal, no declarada y no reglamentada (INDNR).
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A partir del 15 de setiembre próximo quedará habilitado en la página web del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) una nueva funcionalidad para los productores.
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El Indicador de Mercados del Este (IME) tuvo una importante caída, pasando de US$ 9,15 a US$ 8,86, la segunda mayor caída (de 29 centavos de dólar) en lo que va de la zafra 2022-2023.