Se está realizando en la ciudad de San Pedro Sula, en Honduras, el Congreso Latinoamericano de Avicultura. Una delegación uruguaya, encabezada por el subsecretario de Ganadería Ignacio Buffa y el presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas Domingo Estévez asiste al mismo. En dicha instancia, se oficializará la realización del congreso en 2024 en Uruguay, más precisamente en Punta del Este.
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El grupo Catalán Vall Companys, uno de los principales líderes alimentarios de la Unión Europea, con frigoríficos y proyectos productivos en cerdo, pollo y vacunos en Península Ibérica, Portugal, Colombia y México, desembarcó en Uruguay con un proyecto productivo en sociedad con capitales locales.
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La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dijo que el índice de alimentos que publica de forma mensual, en agosto tuvo una nueva baja, la quinta consecutiva.
Leer más: FAO registró una nueva caída en el índice de precios de los alimentos.
El mercado lanero parece no encontrar un piso, porque luego del receso fueron muy puntuales las veces que en algún remate el mercado subió.
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