Las lluvias de esta semana apuntalaron los mercados ganaderos en todas las categorías, tanto en el ganado para faena como en la reposición. El cambio de escenario es drástico: luego de un período de aguda falta de agua, que llevó a ventas anticipadas tanto en ganado para faena como para el campo, en los últimos días se acumularon lluvias que cargaron los campos en prácticamente todo el territorio.

El precio promedio de la leche en polvo entera subió 5,6% en el remate de Fonterra y cerró a US$ 4.082, mientras que el Índice Global de Precios subió 4,6%, al llegar a US$ 4.462 por tonelada. A su vez, la leche en polvo descremada y la manteca subieron 5%, a US$ 3.963 y US$ 6.158, respectivamente.

Además, la cartera está buscando soluciones específicas para el sector avicultor. La ola de calor mató a centenas de miles de gallinas, por lo que los productores tuvieron pérdidas millonarias.