Los precios del ganado para faena están protagonizando un ajuste a la baja, ante la estrategia de muchos productores de acelerar las ventas por las expectativas de clima seco; además, varias plantas han optado por priorizar la faena de los ganados de corral, postergando el ganado de pasturas, lo que también incide en el mercado.
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Finalizó de forma exitosa el curso virtual “Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas para docentes de Centros Educativos Rurales”, elaborado por técnicos de la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (DIGEBIA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El mercado lanero australiano cerró la semana con una leve baja, con un Indicador de Mercado del Este (IME) que cerró en US$ 9,62 por kilo base limpia, el nivel más bajo de la presente zafra.
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Los ministros de Ambiente, Adrián Peña; y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, firmaron dos acuerdos que pautan compromisos y acciones concretas en la línea del cuidado ambiental y el desarrollo productivo sostenible.
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El precio internacional de los lácteos aumentó por segunda vez consecutiva en noviembre, en el segundo remate mensual de la neocelandesa Fonterra, en donde volvió a marcar su tendencia alcista.