El Molino Florida celebró recientemente el “Día del Molinero”, una fecha que la cooperativa conmemora junto a las familias de sus trabajadores.

La celebración, que se realiza con un feriado especial, busca reconocer el apoyo fundamental que las familias brindan al proyecto.

Nelson, uno de los referentes del Molino Florida, señaló que, si bien la cooperativa se clasifica como una "molino chico" a nivel nacional, su producción es estable y se encuentra en plena temporada alta.

Un logro significativo del Molino Florida es el impulso que han dado al cultivo de trigo en el departamento de Florida, una actividad que se había perdido. Hoy, el molino trabaja con productores locales, generando una sinergia económica que beneficia a la región. "Todo el dinero que se genera queda acá en Florida", subrayó Mas, resaltando el valor de la producción, el consumo y la inversión local.

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