Los precios de los lácteos se volvieron a tonificar en el segundo remate anual de la neocelandesa Fonterra, que es la principal exportadora de leche en polvo del mundo y la que marca los precios en el mercado.

El mencionado producto que es el principal que exporta la industria láctea uruguaya subió 1,7% y quedó en US$ 3.353 por tonelada, con contratos a futuro que caen a US$ 3.335 en febrero y US$ 3.225 en marzo.

A su vez, la leche en polvo descremada subió 1,2% (siempre en el caso de la primera de las comparaciones), cerrando la licitación a US$ 2.638 por tonelada. En este caso los contratos a futuro suben a US$ 2.601 el mes que viene y llegan a US$ 2.606 por tonelada en marzo.
El precio promedio para todos los lácteos fue US$ 3.493 y se incrementó 2,3%.

Salvo la muzarella que bajó 3,3% y quedó en US$ 3.830 por tonelada, la grasa butírica, manteca, suero en polvo y lactosa cotizaron al alza.

El Pais