El Instituto Nacional de Carnes (INAC) sigue impulsando la calidad e inocuidad de las carne en el mercado interno. En ese sentido, en el marco de la Fiesta del Pollo y la Gallina que se desarrolló el pasado fin de semana en San Bautista, el Instituto explicó a los consumidores la ventaja que tiene comprar la carne aviar en un local habilitado.

Las exportaciones de lácteos de enero de 2022 mejoraron 12% con mayor facturación de leche en polvo entera y manteca; y menores de queso y leche en polvo descremada, pese a los mejores precios de todos los productos, respecto a enero 2021.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca está presente en la 10ma Fiesta del Pollo y la Gallina, que se realiza en San Bautista, departamento de Canelones, entre el 11 y el 13 de febrero de 2022.

El Ministerio de Relaciones Exteriores informó que a partir de este jueves Uruguay está habilitado a exportar carne aviar y subproductos derivados a la región administrativa económica especial de Macao.