La empresa familiar de quesos de Florida, UNSOLAR S.A, celebró 30 años, emprendimiento que se inició como una solución para procesar el queso de productores locales y que se ha transformado en un negocio con 5 marcas.

4530 Quesos de Florida, Del Rey, Del Pintado, Micaela y San Cono, son las marcas que se encuentran en el mercado.

Con el tiempo, la empresa se ha especializado en la producción de barras de sándwich y, más recientemente, incorporaron salsas untables con diferentes sabores, como cheddar, aceitunas y morrón.

Walter Ariel Hoffmann, principal de la empresa, indicó a nuestra emisora que actualmente están trabajando en un proyecto de turismo local. Planean abrir las puertas de su fábrica para que sea parte de un tour, ofreciendo distntas comodidades, entre ellas una barbacoa y piscina climatizada.

Director de Desarrollo Sostenible de la IDF; Arturo Torres