El Establecimiento Florida 365 bajo la dirección de la empresa Abasto de Carnes Saturno S.A, realizó su primer embarque de carne hacia Europa. La exportación se concretó tras la reanudación de las operaciones de la planta en marzo y un proceso de adecuación para acceder a mercados internacionales.

En entrevista con El Megáfono, el director de la empresa, Luis Avero, destacó que el embarque representa la concreción de un objetivo construido durante años. “Para nuestra empresa vender el trabajo de nuestra gente en el exterior nos llena el alma”, expresó.

Desde la reapertura, el frigorífico trabajó en la puesta a punto del área de faena, los controles sanitarios y los procedimientos de calidad necesarios para la exportación.

La empresa también prevé que integrantes de Florida 365 viajen durante octubre a Europa para participar de la feria internacional de alimentación SIAL, donde Uruguay tendrá presencia a través del Instituto Nacional de Carnes y distintos frigoríficos exportadores.


Fuente: El Megáfono