En un contexto de poca oferta de ganado terminado a pasto, ha comenzado una nueva ventana de faena de ganado Cuota 481, “estamos cargando todos los días ganado, y va a ser una ventana que no va a tener ganado de sobra como otras”, indicó en primer lugar Juan Domenech, asesor de corrales.
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Para este año hay que realizar la ronda de Consejos de Salarios de la industria frigorífica, “este año lo que tenemos es una ronda chica, donde negocian unos 30 grupos de los consejos, de los distintos sectores, entre ellos la industria frigorífica”, manifestó Federico Daverede, director Nacional de Trabajo del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social.
El valor de la leche en polvo entera volvió a retroceder en el evento 360 de Fonterra. El promedio subió levemente un 0,4% a US$ 3.887.
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"Es el cuarto cultivo de invierno", dijo Jorge Foderé, integrante de Megaagro, quien destacó las bondades del lupino en la rotación agronómica y celebró la apertura de este nuevo canal comercial.
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La situación climática con exceso de precipitaciones y los verdeos extremadamente atrasados son la explicación de la baja oferta de ganado gordo pronto disponible para faena.
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