La cosecha de arroz a nivel país supera ya el 80%. Según el último relevamiento oficial de la Asociación de Cultivadores de Arroz, el cual se realizó a mediados de esta semana, la trilla ya contaba con un 83% de la superficie procesada: teniendo un 89% de la zona norte trillado, un 84% en el este y un 73% en la zona centro.

Las condiciones climáticas han acompañado estos últimos días de cosecha, siendo algunas interrupciones puntuales las que se dieron en zonas donde llegaron las lluvias.

Un aspecto importante a destacar es que una vez culminada la cosecha se afinarán los números de la superficie cosechada, los cuales seguramente estén por debajo de la intención de siembra de este período, probablemente algo más cercano a las 150.000 hectáreas a nivel país que los números que se manejaban antes.

En aspectos de calidad, los problemas fueron puntuales en el norte por las temperaturas excesivas que pudieron ocasionar inconvenientes de quebrado, pero en líneas generales y hablando de rendimientos, se espera que la cosecha de arroz a nivel país supere nuevamente los 9.000 kilos por hectárea en promedio, siendo la tercera vez en la historia que esto sucede. Las dos veces anteriores fueron en 2022 y 2021, donde se obtuvieron 9.200 y 9.450 kilos por hectárea en promedio respectivamente. Fuentes consultadas afirmaron que es probable que este año las cifras se acerquen a las de 2022, a la espera de confirmaciones.

Finalmente, en lo que tiene que ver con superficies abandonadas por problemas de riego a raíz de inconvenientes en las fuentes de almacenamiento por la sequía, se estima que son solamente algunas chacras en el este, más precisamente en el departamento de Rocha, con números a confirmar una vez culminadas las trillas.

En medio de un panorama extremadamente complicado por la fuerte sequía que atravesamos, comienzan tímidamente las cosechas de soja a nivel país. Válido es aclarar que hay muchas chacras que no se van a cosechar: ya sea porque se destinaron a alimento para ganado (sea en fardos, silos o pastoreando las mismas), o porque los productores decidieron que no valía la pena la logística de introducir las cosechadoras por el magro rendimiento que se podría obtener.

Hay otras chacras en las cuales, incluso por contratos con las aseguradoras, es necesario realizar las trillas pertinentes. Sería muy aventurado hablar de rendimientos, pero sí se puede asegurar que se tratará de una de las peores campañas que se tenga registro en este aspecto. Además de los problemas en rendimiento, también hay inconvenientes muy serios en la calidad, impulsados también por los fuertes golpes de calor atravesados.

En algunas chacras puntuales del litoral y centro, sumado a otras en el norte del territorio o en el este donde el regimen de lluvias fue más benevolente, la realidad puede ser otra apenas algo mejor, la cual dentro de una zafra de verano extremadamente difícil, permita tener en algunos lugares cosechas aceptables que permitan al menos pagar los costos y pensar en el futuro.

Fuente:  El Pais