La Cámara Uruguaya de Fabricantes de Maquinaria Agrícola y el Banco de la República Oriental del Uruguay firmaron un acuerdo que brinda diversos beneficios al sector productivo nacional, tras años de negociaciones para respaldar la industria local.
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El broker de carnes Jorge Dimu confirmó el ingreso de asado proveniente de Brasil. Informó que el primer camión “llega mañana a frontera, cruza pasado mañana y el lunes lo degustamos”. Se trata de un primer negocio cerrado por abasto Santa Clara, un primer camión que trae entre 23.000 y 24.000 kilos de asado Nelore envasado y congelado, que se podrá ver en las carnicerías un 20% más barato que la plaza local.
Desde junio, tanto los importadores como los frigoríficos uruguayos exportadores, pueden ingresar cortes bovinos con hueso de los cinco estados de Brasil que están con un status sanitario superior al de Uruguay respecto a fiebre aftosa. De este modo, se sumó otra opción a la importación de pulpas bovinas desosadas y envasadas al vacío desde Brasil, para ser volcadas al abasto a precios inferiores a los del producto local.
“Esto le va a hacer bien al país para ayudar para bajar y competir con el asado uruguayo que se exporta a otros valores. El precio es bastante inferior a lo que se vende en plaza. JBS nos da una mano para poder reducir precios, más de 20% más barato”, contó Dimu.
Este asado, marca Friboi de JBS, se va a ver en la plaza la semana que viene.
Se prevé que para fin de mes ingresen de cuatro a seis camiones. “Se está tratando de comprar más para tener una seguidilla de camiones durante septiembre”, concluyó.
Además, más adelante se prevé traer algo de falda y osobuco.
Fuente: El Pais
Con reducción en la faena, debido a la distorsión generada por problemas sindicales, el mercado continúa dispar con un leve ajuste en los valores (de un centavo).
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El área arrocera podría descender en la próxima zafra como consecuencia del incremento de costos y porque el precio internacional en el mercado mundial no siguió la misma tendencia de los demás granos, cuyos valores fueron impulsados al alza por la guerra Rusia/Ucrania.
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El precio del ganado para faena logró cierta estabilización en los últimos días, con el novillo gordo cotizando arriba de los 5 U$S/kg a la carne, con valores 10 o hasta 20 centavos superiores, para los escasos ganados bien terminados.