El Representante Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), Julio Berdegué, se reunió con el Director Regional para América Latina y el Caribe de la red global de innovación agrícola CGIAR, la más grande del mundo, Joaquín Lozano, para analizar formas en que la FAO y el CGIAR pueden fortalecer su colaboración.

Una de las principales distribuidores de alimentos en EstadosUnidos (Sysco), se unió a otras empresas acusando a los cuatro procesadores de carne más grandes de trabajar juntos para inflar los precios de la carne. La demanda federal se presentó en Texas acusando a Tyson Foods, JBS, Cargill y National Beef de fijación de precios.

El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informó sobre los negocios de lana en el mercado loca, son resultados de mediciones objetivas (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.

Con estabilidad en las ventas de carne bovina y carnes alternativas, la Unión Vendedores de Carne (UVC) festejó el Día Nacional del Carnicero. El mercado espera una suba de los cortes bovino, siguiendo tendencia del dólar.