Con ventas en los tres centros (Melbourne, Sydney y Fremantle), el Indicador de Mercados del Este subió 1,2 % y se ubicó en US$ 1.030 centavos por kilo base limpia.
El ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, informó que se está evaluando la posibilidad de aumentar la importación de carne paraguaya ante la suba de precios en el mercado local a efectos de la invasión rusa en Ucrania.
La firma de origen norteamericano Frutura resultó adjudicataria de parte de los activos de Citrícola Salteña (Caputto), tras una subasta judicial que estuvo a cargo la Liga de Defensa Comercial (Lideco), que fue designada interventora de la empresa salteña desde febrero de 2019 cuando se presentó a concurso de acreedores.
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La demanda se mantiene y el ganado continúa valorizándose. Los novilllos superan los US$ 5, el ternero acaricia los US$ 4 y la carne bovina alcanzó un valor de US$ 4.739 por tonelada en la semana inmediata anterior. Con este contexto, las luces son todas verdes para el mercado ganadero.
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El promedio es un 14% superior al 2021, en cantidad de carneros ofrecidos o vendidos sube 20%. Por primera vez en 7 zafras relevadas la raza que más vendió fue la de Merino Australiano. El promedio general fue de US$ 535.
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