Nuevamente la directiva de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) resolvió postergar su Asamblea anual y el acto eleccionario en virtud de la situación actual derivada del estado de emergencia sanitaria.
En agosto de 2021 el Poder de Compra de la Leche alcanzó un valor de 80 pesos que se sitúa un 20% por debajo del valor base de marzo 2014.
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El mercado de hacienda gorda con destino a faena volvió a una trayectoria alcista y los mejores novillos alcanzan los 4,50 U$S/kg a la carne, valores récord históricos. Lotes destacados de vacas alcanzan 4,30 U$S/kg, aunque los más generales están unos centavos abajo.
Se realizó un taller interinstitucional convocado por la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR), para trabajar en el Sistema Nacional de Innovación y Desarrollo Rural.
La remisión de leche a la industria creció 5,5% en el acumulado 2020/2021 y alcanzó 1.338.900 litros, según los datos estadísticos publicados por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
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