A partir del año que viene la carne bovina y menudencias uruguayas que se exporten a Rusia podrían estar expuestas a aranceles más altos y de mantenerse los flujos exportadores, aumentaría a US$ 3,5 millones anuales el pago de aranceles en ese destino, según un informe de mercado elaborado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).

Los precios del ganado se han afirmado en máximos de los últimos años.

Entre el 1 y el 30 de junio se habilita el segundo periodo de vacunación contra la Fiebre Aftosa de las categorías menores de 2 años.

La Unión de Vendedores de Carne (UVC), gremial sin fines de lucro fundada en 1892 para apoyar a los comerciantes del sector, lanzará una aplicación (APP) que busca facilitar las compras de carnes y los productos que habitualmente venden las carnicerías tradicionales.