El director de Desarrollo Sustentable de la Intendencia de Florida, Ing. Enzo Vizcailuz, junto a la alcaldesa de Fray Marcos, Stella Mary Tucuna, y la Ing. Agr. Carolina Pereira, recorrieron el Polo Tecnológico Hortícola de Fray Marcos y realizaron una puesta a punto de las actividades que allí se desarrollarán.
Leer más: Impulso a la producción de plantines en el Polo Tecnológico de Fray Marcos.
Los ministerios de Ambiente y Ganadería trabajarán juntos sobre el estudio de los efectos ambientales de los procesos productivos ganaderos en Uruguay. Sistematizarán la información existente y generarán una hoja de ruta para ubicar al país como productor ambientalmente responsable de carne, acciones se certificarán y contribuirían para generar un valor agregado diferencial.
Representantes del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), conjuntamente con personal del Ministerio del Interior pertenecientes a Seccional 17 y Cuerpo K 9, desarrollaron un operativo para la incautación de animales que eran sometidos a maltrato grave.
Leer más: INBA, M.I y ASH logran exitosa incautación de 11 animales sometidos a grave maltrato
Mayo es el mes de la carne y la Unión de Vendedores de Carne (UVC), gremial que nuclea a las carnicerías tradicionales, promocionan como corte del mes el peceto relleno a $ 329 el kilo.
Leer más: Carnicerías tradicionales celebran el mes de la carne con peceto relleno
El valor medio de los lácteos descendió un 0,7% a US$ 4.162 por tonelada. Eso sucedió en el marco de una nueva subasta de Fonterra, la plataforma neocelandesa perteneciente a la mayor exportadora de leche en polvo del mundo.
Leer más: Baja el valor medio de los lácteos en el mercado internacional