En el primer remate del quinto mes del año, el precio de los lácteos ajustó al alza en Global Dairy Trade, la suba fue del 1,8% el promedio general quedó en US$ 3.708 por tonelada.
Según informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la faena semanal bovina fue de 45.342 cabezas, un 8,3% inferior a la semana anterior.
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A diciembre 2023 el endeudamiento industrial del sector lechero era de 131 millones de dólares de los cuales el 70% tiene como fuente la banca pública.
El Indicador de Mercados del Este (IME) retrocedió en dólares australianos como estadounidenses. En la moneda australiana la caída fue de 20 centavos (-1,7%) y culminó en AU 11,52, mientras que en la moneda estadounidense la caída fue de 19 centavos (-2,5%) y cerró en US$ 7,45.
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