El precio de los lácteos reiteró su tendencia alcista al cierre del segundo remate mensual de la neocelandesa Fonterra, que marca los precios base en el mundo.
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La Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) manifestó "profundo rechazo" a la "reiterada actitud" de la Cámara de la Industria Láctea (CILU) por su "actitud de desplante" hacia los ámbitos de negociación colectiva, retirándose cuando surgen controversias.
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Dejaron sin efecto las sanciones a 85 obreros del frigorífico Frigocerro SA, de Durazno y desde este lunes volvieron a sus puestos laborales.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) sigue impulsando la calidad e inocuidad de las carne en el mercado interno. En ese sentido, en el marco de la Fiesta del Pollo y la Gallina que se desarrolló el pasado fin de semana en San Bautista, el Instituto explicó a los consumidores la ventaja que tiene comprar la carne aviar en un local habilitado.
Las exportaciones de lácteos de enero de 2022 mejoraron 12% con mayor facturación de leche en polvo entera y manteca; y menores de queso y leche en polvo descremada, pese a los mejores precios de todos los productos, respecto a enero 2021.