El consumo de carne bovina en el mercado interno estará cerrando el año con un leve crecimiento de 0,5% por habitante al año frente a diciembre de 2022 y con un consumo de 45,6 kilos por habitante. De este modo se retoma la senda de crecimiento.

La Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) llama a interesados para la postulación al Proyecto de Inversión Granjero en el marco del Fideicomiso de Garantía de la Granja y publicó información en la web ministerial.

Las carnicerías tradicionales se preparan para hacer frente a la demanda de una de las épocas del año con más ventas: las fiestas. En ese marco ofrecerán el peceto, uno de los cortes más pedidos, a un precio promocional de $299 el kilo, lo que representa una rebaja del 40%.

En el acto de Reconocimiento al Esfuerzo Exportador 2023 del BROU y de la Unión de Exportades del Uruguay (UEU), la Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole), ganó el premio al mayor exportador.