En la primera licitación de junio de la neocelandesa láctea Fonterra, el Indicador Promedio aumentó 1,5% respecto al remate anterior, mientras que el precio de la leche en polvo entera -el principal producto de exportación de Uruguay- cotizó a US$ 4.158 la tonelada, mostrando una baja de 0,3%.

El Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), recuerda a sus usuarios que a partir del 1º de julio 2022 deben presentar la Declaración Jurada de Dicose.

Uno de los debates que sigue habiendo en el mundo es si los envases de bebidas a base de vegetales (de almendras, soja, etc.) pueden ser etiquetados como “leche”.

Al 30 de abril, la Unión Europea había utilizado 58,8% de la cuota Hilton del ejercicio 2021/22. Uruguay sería el único país que lograría completar su Cuota Hilton 2021/22, de acuerdo con datos de la Comisión Europea informados por el ABC Consortium.